Orang Tengger Pemburu Jamur Grigit

Orang Tengger Pemburu Jamur Grigit
Oleh: Febry Arifmawan

Kisah seorang pencari jamur grigit di sekitar lereng Gunung Bromo. Jalan jauh, menyusuri lereng dengan pendapatan tak seberapa. Potret etos kerja keras “orang gunung”.

Embun masih membasahi rerumputan ketika sepatu boot Pak Kariono menapaki jalan di tepian kawah Gunung Batok. Gunung Batok ini bersebelahan dengan Gunung Bromo dalam gugus Pegunungan Tengger dan masuk wilayah Taman Nasional Bromo Tengger Semeru. Biru langit tanpa batas menghiasi perjalanan Pak Kariono pagi itu. Sepatu boot memang perangkat wajib bagi orang-orang Tengger, sebutan bagi masyarakat yang mendiami lereng Bromo dan sekitarnya, ketika mereka beraktifitas di lereng gunung yang terjal dan licin. Setiap dua kali dalam seminggu, Pak Kariono jalan kaki sejauh 13 kilometer dari rumahnya di Desa Sedaeng, Kecamatan Tosari, Kabupaten Pasuruan, Jawa Timur, menuju hutan sekitar kawah Gunung Batok untuk mencari jamur grigit. “Nggak, nggak capek, sudah biasa,” tutur Pak Kariono.

Jamur grigit ini warnanya putih, biasa menempel di ranting atau dahan pohon kering di hutan. Pak Kariono dengan telaten mencari dan mengambil jamur grigit. Lelaki Tengger ini usianya sudah mencapai 50 tahun. Fisiknya masih terjaga, terbukti dari kesigapannya menapaki lereng-lereng bukit. Otot-otot di tangannya pun terlihat ligat. Medan di hutan lumayan berat, terjal, licin, dan harus menyeruak di sela semak-semak yang rimbun. Tidak sebagaimana umumnya tumbuhan, jamur tidak mempunyai klorofil atau zat hijau daun. Makanya kebanyakan jamur berwarna putih seperti halnya jamur grigit. Jamur grigit menempel di batang pohon sebagai tempatnya menyerap makanannya. Jamur memang berbeda dengan organisme pada umumnya, ia memperoleh makanan dengan menyerap zat organik dari lingkungannya. Jamur grigit biasa dikonsumsi oleh orang Tengger sebagai bahan untuk sambal.

Puluhan batang pohon harus dicermati oleh Pak Kariono. Jamur grigit seukuran jari manusia ini dipungut dari permukaan batang pohon. “Banyaknya di batang pohon klandingan,” kata Pak Kariono. Ia kemudian menampungnya dalam keranjang plastik. Kerja keras, dari perjalanan jauh sampai penelusuran medan hutan yang membutuhkan kewaspadaan ekstra.

Matahari tepat di atas kepala, namun panas tak terasa karena mendung menggelayut tebal di atas langit. “Kalau gerimis ya pulang,” kata Pak Kariono. Jamur-jamur kecil sudah terkumpul lumayan banyak. Jika cuaca tak berasahabat Pak Kariono pun pulang lebih cepat dari biasanya. Jamur yang didapat siap dijual. Harganya relatif murah jika dibandingkan dengan tenaga yang dikeluarkan. “Lima ratus sampai seribu rupiah per mangkok. Saya biasa mencari jamur seminggu sekali, rata-rata sekali nyari ya dapat 5-10 mangkok,” tutur Pak Kariono. Bisa dihitung jika ia mendapat 10 mangkok, paling banyak pendapatan yang masuk ke kocek hanya 10 ribu rupiah. Imbalan yang tak seberapa untuk jarak tempuh yang demikian jauh dan cara pencarian yang beresiko.

Rumah Pak Kariono memang jauh dari tempatnya berburu jamur. Tak hanya Pak Kariono, orang Tengger pada umumnya adalah pejalan kaki yang handal. Tiap hari pagi dan sore mereka jalan kaki bolak-balik dari perkampungan menuju ladang. Perkampungannya terpusat di punggung bukit atau lembah. Sementara ladang tersebar di sekitar permukiman. Rumah Pak Kariono ada di tengah perkampungan, bangunan berdinding papan, berlantai tanah, disekat dalam tiga ruangan. Ruang tamu sekaligus balai-balai untuk tidur dan menerima tamu. Lalu terdapat ruang tengah, dihiasi satu lemari kayu dan barang perabotan ala kadarnya. Sementara ruang paling belakang, terletak dapur tradisional. Tidak ada satu barang elektronik pun terlihat. Di rumah ini Pak Kariono tinggal bersama Ibu Sukiati, sang istri. Mereka punya dua orang anak, satu sudah menikah dan mengikuti suami. Sementara satu anak lelakinya, Eko, masih tinggal bersama mereka. Kerjanya jadi buruh tani, tak jauh dari profesi orang tuanya.

Jamur yang didapat tadi tidak bisa langsung dijual. Sebelum dimasak, jamur grigit harus direndam dulu dengan air panas selama sepuluh menit, setelah kotoran hilang baru direndam dengan air dingin selama semalam agar ukurannya membesar. Barulah jamur siap dijual. Penjualannya pun hanya di tetangga sekitar atau di pasar kampung Sedaeng. Betapa berharganya arti uang 10 ribu bagi keluarga ini. Hidup sederhana bahkan pas-pasan harus mereka lakoni. Kesederhanaan ini terlihat dari menu makan mereka sore itu. Hanya ada tempe sebagai teman nasi jagung putih. Ya, jagung yang ditanam oleh orang Tengger memang tidak berwarna kuning, tapi putih. Jagung inilah yang menjadi makanan pokok mereka.

Orang-orang Tengger biasa menanami ladangnya dengan sayur-mayur seperti kol dan kentang. Kondisi geografis di ketinggian mendukung budidaya tanaman ini. Tak semuanya mempunyai lahan sendiri. Banyak pula yang bekerja sebagai buruh tani karena tak memiliki ladang, salah satunya Pak Kariono. Ia dan istrinya menjadi buruh tani bagi para pemilik lahan. Apalagi Pak Kariono tak bisa menyandarkan hidupnya hanya dari mencari jamur saja. Macam-macam pekerjaan yang dilakukan para buruh tani, mulai dari pengolahan tanah, perawatan seperti menyemprot tanaman, hingga memanen dan mengangkutnya keluar dari ladang. “Upah buruh tani antara 10 sampai 12 ribu sehari,” kata Sukiyati. Tidak berbeda jauh dengan hasil mencari jamur, sama-sama minim.

Potret kehidupan Pak Kariono dan Ibu Sukiyati adalah potret kemiskinan warga desa di lereng pegunungan. Pasangan suami istri masih buta huruf. Mereka hidup jauh dari akses transportasi, informasi, dan perputaran barang serta jasa. Kendati tempaan dan beban kerja secara fisik yang luar biasa berat, mereka tak malas dan berpangku tangan. Etos kerja “orang gunung” yang luar biasa. Pak Kariono dan istri pun tak ingin hijrah dari kampungnya, berbondong-bondong menjadi bagian arus urbanisasi. Bagi mereka keheningan dan keaslian alam sangatlah mahal harganya.